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    [美食DIY] 贡菜拌香干

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    楼主
    发表于 2018-11-25 09:53:05 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    友情提醒:亲,发帖内容仅代表作者个人观点哦,不代表涡阳市民论坛立场哦,请阳油自行参考、核实相关内容哦。>法律条文<
      涡阳苔干是一种由莴苣状的植物加工成的半干品条状蔬菜。具有色泽翠绿,响脆有声,味甘鲜美,爽口提神之特色,故以清新素雅著称于世。有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等,对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效,是宴席之佳品,清乾隆年间被誉为“贡菜”。1958年,周总理品尝此菜时,因清脆有声,命其为“响菜”。
      可烧菜、烩汤、配制多种素菜。

      用料:香干、贡菜、熟芝麻、盐、糖、醋、生抽、辣椒油

      贡菜拌香干的做法:

      贡菜冷水泡发  一个小时左右;

      泡好的贡菜切段,在开水锅中烫两分钟,捞出过凉水;

      香干切条,与贡菜一起加黑芝麻,盐,糖,生抽,陈醋,辣椒油拌匀即可。

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    板凳
    发表于 2018-11-25 09:56:46 | 只看该作者
    楼主的几句话虽然简单,却概括扼要,一语道出了我们苦想多年的而不可得答案的几个重大问题的根本。楼主就好比论坛的明灯,楼主就好比论坛的方向,楼主就好比论坛的栋梁。
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    5#
    发表于 2018-11-25 09:59:36 | 只看该作者
    不要崇拜哥,哥只是阳坛里的一阵风
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    6#
    发表于 2018-11-25 10:00:45 | 只看该作者
    楼主听话,快到碗里来!
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    8#
    发表于 2018-11-25 10:04:01 | 只看该作者
    今天没吃药感觉自己萌萌哒
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    9#
    发表于 2018-11-25 10:04:04 | 只看该作者
    诚征小mm,共同来灌水;我灌长江头,君灌长江尾。
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